Ғылыми және оқу мақалалары

Іздеу нәтижелері

123 нәтиже

  1. Амангелді газ өңдеу зауыты, мұнай қоймалары және оларды қайта жарақтандырудың экономикалық негіздері

    Мұнай-газ саласының Қазақстан экономикасындағы орны, Амангелді газ өңдеу зауытының өндірісі мен жобалары, мұнай қоймаларының құрылысы және қауіпсіздік жабдықтары, газды өңдеу мен кептіру тәсілдері, резервуарлардағы булану шығындарын азайту жолдары, сондай-ақ қойманы қайта жарақтандыруға арналған инвестициялар мен экономикалық тиімділік көрсеткіштері қарастырылады. Келтірілген қаржылық кестелерде өзара сәйкес келмейтін сандар бар; олар бастапқы күйіндегі айырмашылықтарымен берілген.

  2. Лактобактериялар негізіндегі сүтқышқылды ұйытқылар

    Сүтқышқылды бактериялардың биологиялық және технологиялық қасиеттері, сүт өнімдерін өндірудегі рөлі және лактобактериялар негізіндегі ұйытқыларды әзірлеу қарастырылады. Төрт штаммның морфологиясы, өсу ерекшеліктері, тұз бен өтке төзімділігі, қышқыл түзуі және антагонистік белсенділігі бағаланып, моно- және поликомпонентті ұйытқылардың қасиеттері салыстырылады. Lactobacillus lactis subsp. cremoris КГ–5, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis BM–1 және Lactococcus lactis subsp. lactis МГ–1 қатысқан 3% ұйытқы нұсқасы таңдалған.

  3. Қазақстандағы құс шаруашылығы және жоғары патогенді құс тұмауы

    Қазақстандағы құс шаруашылығының дамуы, жоғары патогенді құс тұмауының қоздырғышы, таралуы, клиникалық белгілері мен ветеринариялық алдын алу шаралары қарастырылады. Сау және құс тұмауынан өлген құстардың бес-бестен алынған ұшаларын зерттеу әдістері мен нәтижелері, сондай-ақ өлген құстарда байқалған патологиялық өзгерістер берілген.

  4. Ғимараттардағы желдету жүйелерін жобалау, жіктеу және өрт қауіпсіздігі талаптары

    Мақалада желдету жүйелерінің атқаратын санитарлық-гигиеналық қызметтері, олардың қозғалыс тәсілі мен қамту аймағына байланысты классификациясы жан-жақты қарастырылған. MEGA Astana сияқты ірі сауда және ойын-сауық кешендеріндегі микроклиматты қамтамасыз ету ерекшеліктері мысалға келтіріліп, ауаны тазарту мен өрт-жарылыс қауіпсіздігіне қойылатын техникалық талаптар сипатталған. Әсіресе А және Б санатты жарылыс қаупі бар өндірістік жайлардағы резервтік және апаттық желдету параметрлері, температуралық шектеулер мен ауа арналарын жанбайтын материалдардан жобалау нормалары егжей-тегжейлі талданады.

  5. Мал шаруашылығындағы гибридтеу: әдістері, мақсаты және тәжірибелік нәтижелері

    Түраралық гибридтеудің анықтамасы, әдістері мен өндірістік мақсаттары, будандасу кедергілері мен гибрид бедеулігінің себептері, гетерозис құбылысы және оны мал шаруашылығында пайдалану қарастырылады. Қашыр мен қазақтың арқар-меринос қойы гибридтеудің тәжірибелік үлгілері ретінде сипатталып, жаңа тұқым қалыптастырудағы іріктеу, жұп таңдау, азықтандыру және күтіп-бағу шарттары түйінделеді.

  6. Ірі қара малды бордақылаудың және ет өндірудің заманауи технологиялары

    Мақалада ірі қара малды бордақылаудың зоотехникалық талаптары, оның ішінде жас және сақа малдың қосымша салмақ қосу ерекшеліктері, байлауда ұстап бордақылаудың кезеңдері мен қолданылатын азық түрлері жан-жақты баяндалған. Қант қызылшасы жомы, барда, сүрлем, мақта қалдықтары және көк балаусамен азықтандыру нормалары, А. П. Солдатов ұсынған рацион құрамы нақты мәліметтермен берілген. Сондай-ақ жайылымда семірту тәртібі, өндірістік кешендерде жас өгізшелерді өсірудің технологиялық параметрлері, табын құрылымы және малды ет-консерві зауыттарына тасымалдау ережелері толық қамтылған.

  7. Қазақстан агроөнеркәсіптік кешенінің құрылымы, жағдайы және даму бағыттары

    Агроөнеркәсіптік кешеннің құрылымы мен экономикадағы рөлі, мемлекеттік реттеу және агромаркетинг қағидалары қарастырылады. Қазақстан мен Маңғыстау облысы, соның ішінде Мұнайлы ауданы бойынша ауыл шаруашылығы көрсеткіштері талданып, саланың өндірістік, жер, қаржы, инфрақұрылым, кадр және цифрландыру мәселелері сипатталады. Даму ұсыныстарына асыл тұқымды мал шаруашылығын, жемшөп базасын, өңдеу мен логистиканы, кооперацияны және цифрлық шешімдерді қолдау кіреді.

  8. Шығыс Қазақстан облыстық қазақ баспасөзінің қалыптасуы мен дамуы

    Шығыс Қазақстан облыстық қазақ газетінің 1931 жылы Риддерде «Жұмысшы» атауымен пайда болуынан бастап «Социалистік Алтай», «Большевик Алтая», «Алтай большевигі», «Коммунизм туы» және «Дидар» болып өзгерген кезеңдері қарастырылады. Газеттің өндірістік журналистикаға, аймақтың қоғамдық-саяси өмірін көрсетуге және қазақ тіліндегі ақпарат кеңістігін қалыптастыруға қосқан үлесі, кеңестік идеология жағдайындағы қызметі, тәуелсіздік жылдарындағы редакциялық жаңаруы мен нарық талаптарына бейімделуі талданады.

  9. Жұмыртқа шаруашылығының өндірістік негіздері, өнім сапасы және биологиялық құндылығы

    Мақалада әлемдік және отандық құс шаруашылығының өркендеу беталысы, жұмыртқаның химиялық құрамы мен биологиялық құрылымы, сапаны бағалау талаптары мен сақтау ережелері жан-жақты талданған. Сонымен қатар инкубация мен өндіріс цехтарындағы еңбек қауіпсіздігі және санитариялық шаралар баяндалады.

  10. Қазба көмірлердің түзілу сатылары мен өнеркәсіптік әлеуеті

    Мақалада қазба көмірлердің генетикалық топтары, физикалық, химиялық және технологиялық қасиеттері мен петрологиялық ерекшеліктері қарастырылады. Өсімдік қалдықтарынан көмірге айналудың негізгі сатылары, химиялық өзгерістері және диагностикалық белгілері талданады. Сонымен бірге Қазақстандағы Қарағанды, Екібастұз алаптары мен еліміздің көмір қорларының баланстық көрсеткіштері, аймақтық таралуы және өндірістік сипаты жан-жақты баяндалады.

  11. Биотехнология нысандары және оларды тағам өндірісінде пайдалану

    Пән биотехнологиялық нысандардың құрылысы мен қызметін, жасушалық-генетикалық ұйымдасуын және олардың көмегімен бағалы өнім алу жолдарын қарастырады. Оқу мазмұны вирустардан, бактериялардан, саңырауқұлақтардан, балдырлардан, өсімдіктер мен жануарлардан бастап, тағам өнеркәсібіндегі микроорганизмдерге, липидтер мен май қышқылдарының биосинтезіне, ферменттерге, өсімдік шикізаты мен өндірістің қайталама ресурстарына дейін қамтиды. Теориялық сабақтар зертханалық жұмыстармен және студенттің өзіндік тапсырмаларымен ұштастырылады.

  12. Картоптың маңызы, биологиялық ерекшеліктері, сақтау және өсіру технологиясы

    Картоптың тағамдық, өнеркәсіптік және малазықтық маңызы, шығу тарихы мен Қазақстанда таралуы, өсуіне қажет жағдайлар, морфологиялық ерекшеліктері, тұқымдық материалды дайындау және сақтау тәртібі қарастырылады. Сондай-ақ аурулардан қорғау, жаңа сорттарға қойылатын талаптар және картопты ауыспалы егісте өсірудің өндірістік тәсілдері сипатталады.

  13. Шошқа шаруашылығындағы гигиеналық нормалар және малды күтіп-бағу технологиялары

    Мақалада шошқа шаруашылығындағы ветеринариялық-санитариялық және зоогигиеналық талаптар, ірілендірілген кешендердегі өндіріс бағыттары мен бір, екі, үш фазалы өсіру технологиялары жан-жақты баяндалған. Сонымен қатар мал басын жыныстық-жастық және физиологиялық топтарға бөлу қағидалары, станоктық және еркін серуендету жүйелері, серуен алаңдарының нақты нормативтері, серуенсіз бордақылау мен жазғы лагерьлерді тиімді қолдану жолдары қарастырылған.

  14. Қазақстанның нарықтық экономикаға өтуі және оны құрылымдық дамыту

    Қоғамдық-экономикалық жүйелердің өзгеру себептері, өтпелі экономиканың түрлері мен белгілері, Қазақстанның нарыққа өту ерекшеліктері, жекешелендіру үлгілері және шағын, орта әрі ірі кәсіпкерліктің дамуы қарастырылады. Нарық инфрақұрылымын қалыптастыру, мемлекеттің реттеуші және кәсіпкерлік рөлі, экономиканы тұрақтандыру мен өндірісті құрылымдық жаңарту жөніндегі міндеттер сипатталады.

  15. Құс шаруашылығы: өнім өндіру, тұқымдар және асылдандыру

    Құс шаруашылығының өнімдері, Қазақстандағы дамуы және азық-түлікпен қамтудағы рөлі қарастырылады. Құстардың негізгі түрлері мен тұқымдары, бройлер өсіру, құс өнімдерінің тағамдық құндылығы, Ленгер-құс кәсіпорнының өндірісі және жұмыртқа мен ет бағытындағы селекциялық жұмыстар сипатталады.

  16. «Байсерке-Агро» кешендеріндегі ауа микроклиматы мен санитариялық-бактериологиялық жағдай

    Алматы облысындағы «Байсерке-Агро» шаруашылығында сауын сиырлары мен жас төлдерге арналған қора-жайлардың температурасы, ылғалдылығы, зиянды газдары және микроорганизмдермен ластануы зерттелген. Температура мен ылғалдылық көрсеткіштері негізінен белгіленген нормаларға сай болғанымен, сиыр қораларындағы аммиак мөлшері нормадан сәл жоғары, ал зерттелген беткейлердің микробтық ластануы дезинфекцияға дейін жоғары болған. Каустикалық сода мен ГАН препаратының нәтижелері салыстырылып, микробиологиялық зерттеу жабдықтарын толықтыру ұсынылған.

  17. Қазақстанның агроөнеркәсіп кешені: реттеу, Павлодар облысының жағдайы және даму бағыттары

    Агроөнеркәсіп кешенінің құрамы мен ауыл шаруашылығының өндірістік ерекшеліктері, мемлекеттік реттеу құралдары және шетелдік тәжірибеден алынған мысалдар қарастырылады. Павлодар облысындағы ауыл шаруашылығының 1990–2000 жылдардағы өзгерістері, өндіріс көрсеткіштері, мәселелері мен қолдау шаралары талданып, суармалы егіншілікті, мал шаруашылығы мен өңдеуді дамытуға арналған 2010–2020 жылдарға қатысты жоспарлы бағдарлар келтіріледі. Қаржыландыру, несие, лизинг, сақтандыру және инвестиция арқылы саланың тұрақтылығы мен азық-түлік қауіпсіздігін нығайту жолдары ұсынылады.

  18. Өнеркәсіптік өндірісте өнім сапасын бақылау және сынақтан өткізу жүйесі

    Мақалада өнеркәсіптік өндіріс жағдайында өнім сапасын қамтамасыз ету және бақылау жүйесінің мәні, оның негізгі объектілері мен параметрлері жан-жақты баяндалған. Жаппай және іріктемелі бақылау тәсілдерінің қолданылу шарттары, сондай-ақ технологиялық сатыларға сәйкес келетін кірістік, операциялық және қабылдау бақылауының ерекшеліктері қарастырылған. Сонымен қатар сапа көрсеткіштерін құрал-саймандық, органолептикалық, тіркеу және әлеуметтік әдістермен өлшеу жолдары, ГОСТ 16504 стандартына сәйкес сынақтардың жіктелуі және кәсіпорындағы сапаны кешенді басқару құрылымы сипатталған.

  19. Павлодар аймағында ірі қара малға арналған қораны жобалау

    Павлодар аймағындағы 228 бас ірі қараға арналған, ауданы 900 м² қораның зоогигиеналық талаптары мен технологиялық құрылымы қарастырылады. Мал топтарының физиологиялық көрсеткіштері, көмірқышқыл газы мен су буына негізделген ауа алмасу есептері, жылу балансы және 18 шаммен жасанды жарықтандыру есебі берілген. Ірі қара шаруашылығының өнімділігі, малды ұстау тәсілдері, құрылыс алаңы мен еден материалдарына қойылатын талаптар да қамтылған.

  20. Отандық шошқа тұқымдары және оларды өсіру ерекшеліктері

    Шошқа шаруашылығының өнімділікке қосатын үлесі, отандық тұқымдарды қалыптастыру жолдары және негізгі тұқымдардың шығу тегі, дене бітімі мен өнім көрсеткіштері қарастырылады. Жетісу тұқымын шығару тәжірибесі, жаңа тұқымдық топтар және өндірістік кешендерде шошқаны өсірудің мүмкіндіктері мен қиындықтары да қамтылған.